Korzystając z tzw.wolnej chaty, postanowiłam przetestować przepis na zupę z cieciorki. Nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała własnej wersji, która brzmi ,,wezmę tylko to co mam w domu''.
Składniki:
- cebula
- 5 ziemniaków
- soczewica czerwona - 1/2 szklanki
- puszka cieciorki
- koncentrat pomidorowy- pół słoiczka
- przyprawy: 1/2 łyżeczki :kurkumy,kolendry oraz kminku,łyżeczka majeranku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- natka pietruszki
- woda (lub bulion)
Cebulę kroimy w kostkę, podduszamy na oliwie. Następnie dodajemy przyprawy, a po minucie dorzucamy ziemniaki oraz soczewice i zalewamy wodą lub bulionem.Gotujemy do miękkości.
Pod koniec dorzucamy natkę pietruszki.
Smacznego 😋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz