Ciasto bananowe

Jakoś tak wyszło że nazbierało mi się za dużo bananów w kuchni,które zaczęły dostawać plamek a wiadomo takie przejrzałe nie zachęcają do jedzenia jak ładny żółciutki bananek. Nie uśmiechało mi się wyrzucenie połowy (bo ile można zjeść samemu?) więc zrobiłam szybkie ciasto. 

Ciasto bananowe

Składniki :

• 4-5 mocno dojrzałych bananów
• 1/2 szklanki cukru
• 3/5 szklanki oleju
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jajka
• 2 szklanki plus 2 łyżki mąki
• 2 łyżki kakao

Wykonanie:

Przygotowujemy małą formę na ciasto. Ja tym razem użyłam takiej o średnicy ok. 22 cm.

Banany rozgniatamy na papkę, następnie dodajemy pozostałe składniki.

Pieczemy 40 min w 180 stopniach.

No i już 🍌😋

Smacznego 💚

Czytaj więcej »

Zupa krem z brokuła

Zupa krem z brokuła chodziła za mną od dawana. Jednak nie mogła to być taka zwykła z Internetów lecz taka swojska, autorska. Zdając się więc na intuicję kucharza (ci co mnie znają zaczynają się hihrać z moich babeczek z truskawką xD) zaszalałam i na czuja dodawałam składniki:

Na ok 4-6 porcji( porcja ok 220 kcal)

• brokuł 500 g- podzielony na różyczki , łodyga obrana i pokrojony w kostkę
• 1 marchewka taka średnia ok. 20 cm
• ziemniaki 4 sztuki wielości małej pieści
• 1/4 cebuli wielkości małej piąstki
• 1/3 pietruszki wielkości dłoni
• masło- łyżka 
• zioła prowansalskie 
• pieprz
• sól
• resztki z wciśniętego czosnku.

1.No więc jak mamy wszystko pokrojone zalewamy to wodą dodajemy przyprawy i gotujemy, czyli tak jak lubimy -> obiad robi się sam( patrz 2 ).Gotujemy tak z 20 minut .

2.Jak nam się gotuje zupa bierzemy 

• czosnek( 4 duże ząbki) , 
• porządną łyżkę ( roztopionego masła)
• zioła prowansalskie - tak ciepnąć na oko

To wszystko mieszamy, smarujemy chleb i zium do opiekacza, grilla, piekarnika czyli jak kto lubi i pieczmy aż do zarumienienia( te resztki co zostaną w wyciskaczu do czosnku wrzucamy do zupy)  Gdy  będą gotowe ciachamy w kosteczkę,

3.Zupa gdy będzie gotowa, czyli gdy widelec nam lajtowo się wbija, wyłączmy i gdy ciut ostygnie zblendujmy. Gdy nabierzmy ją na talerz, rzucamy trochę grzanek i ......wsuwamy..Będzie pysznie. Smacznego😋💚

Czytaj więcej »

Testowanie past warzywnych część 1

Powiem wprost....smalcu nigdy nie jadłam. Jego wsuwanie jest dla mnie na równi z jedzeniem oleju łyżką..Sorry jeśli kogoś obraziłam, ale jak żarcie kocham, to było ponad moje siły 😂 Mimo to, w sumie nie wiem dlaczego, skusiło mnie spróbowanie tzw. ''smalcu z fasoli''.,

Wyświetl ten post na Instagramie.

Dzisiaj testowano.. .. Robimy smalec z fasoli 😳😁 Zobaczymy co wyjdzie.. 😀 . . #smalec #smaleczfasoli #eksperymentywkuchni #szalonaja #fasola #czarymary #wege

Post udostępniony przez Postaw na zielone (@postaw_na_zielone) Mar 11, 2020 o 12:19 PDT

Przepis dość prosty, dla mnie wersja nawet dla leniwych czyli :

• fasola biała konserwowa
• cebula
• olej
• sól 
• pieprz.

Nie ma filozofii nie? Niby proste, niby takie nic bo cebule podsmażamy na oleju, przyprawiamy, mieszamy z poduszoną, odcedzoną z wody fasolą, ale jednak zabranie się do testowanka zabrło mi z ...miesiąc? ...bywa ...Jakie jest w smaku? Dowiem się jutro rano. Czy będzie bardzo szczerze? Na pewno bo niestety jestem z tych co jak im nie smakuje to przyznają to szczerze a nie chwalą jakie cudowne są roślinki... No to do jutra. Kanapki z tym o to specyfikiem zrobię sobie do pracy. Dorzucę standardowo ogóra kiszonego. To do jutra .

Cium,papa

Ruda 💚

Czytaj więcej »